Скалистый Берег «Красная Книга» Краснодарский край, Сорта винограда : Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон. Красное сухое.
Вкус вина интенсивный, сочный, объемный, фруктовый, великолепно сбалансированный, с хорошей кислотностью, умеренными танинами и продолжительным фруктово-пряным послевкусием.
Аромат вина раскрывается яркими фруктово-ягодными нотками ежевики, сливы, вишни и черешни, к которым постепенно присоединяются оттенки пастилы, ванили, шоколада и белого перца, плавно переходящие в нюансы специй и пряных трав, черного
перца и олифы.
Вино хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами на гриле, стейками, бараниной.