Блюда на открытом огне

Нарезается из отруба говядины толстый край. Стейк отличается нежным и богатым, сочным вкусом и великолепным видом. Младший брат стейка T-bone.

Прекрасный выбор для большой компании!
Шашлык из свинины, шашлык из курицы, люля из баранины и овощи гриль

Каре ягненка, обжаренное на мангале. Подается с овощами гриль (цуккини, баклажан, ба помидор) под бруснично-клюквенным соусом с добавлением соуса Демиглас

Стейк из свиной вырезки, завернутый в бекон, обжаренный на мангале. Подается с грибным жульеном, запеченным в картофеле.

Шашлык из свиной шеи, маринованный с луком и помидорами, обжаривается на открытом огне до румяной корочки, подается со свежими овощами и маринованным красным луком

Фарш их баранины, с добавлением восточных специй и свежей кинзы. Подается с маринованным красным луком, помидорами черри на лаваше.

Шашлык из бескостного куриного бедра, маринованный в майонезе с пряными специями, обжаривается на открытом огне до румяной корочки, подается со свежими овощами и маринованным красным луком

Чак-ролл часть самой длинной мышцы. Сверху стейк покрыт тонкой жировой прослойкой, делающей мясо сочным и нежным.