Банкетное меню

Баранья нога запеченная с травами, подается с овощами гриль и хрустящей лепешкой

Буженина томленая при низкой температуре в течение 25 часов с травами и чесноком. Подается с молодым картофелем, обжаренным на сливочном масле, под сливочно-горчичным соусом.

Свинина запеченая с сыром гауда,моцареллой и розовыми томатами.Подается с картофелем по-деревенски и помидорами черри.

Нога свиная запеченая до золотистой корочки со сливами и яблоками.

Форель собственного копчения, подается с красной икрой, лимоном,лаймом и маслинами.

Филе семги запеченое под «шубой» из тонко нарезанного картофеля, шампиньонов и сыра.

сыр Моцарелла, помидоры Черри ,соус Песто

семга слабосоленая, креветки, огурцы, сыр, чеснок, маслины, соус 1000 остравов, зелень

куриное филе, язык говяжий, ветчина, яйцо, сыр, зеленый горошек, майонезный соус

сыр Фета, зелень

сыр Фета, зелень

сырокопченая говядина, язык, буженина, соленый огурец, отварной картофель , зелёный горошек и сыр Гауда в сочетании с соусом Цезарь

снежный краб, свежий огурец, яйцо и кукуруза

маринованные шампиньоны, говяжий язык, свежие огурцы, салат Айсберг, красный лук

свежие овощи с листьями салата и обжаренной сёмгой под пикантным соусом

листья салата Романо в сочетании с отварным кальмаром, коктейльными креветками, сырокопченой говядиной, свежим огурцом и куриным яйцом

тигровые креветки, северная треска и сёмга. Подаются с картофельным пюре и овощами гриль

баклажаны, помидоры, болгарский перец, запеченные на открытом огне в сочетании с красным луком и кинзой

свиная вырезка в беконе, говядина с цукини и болгарским перцем, шашлык из курицы ,колбаска «Мергес». Подаётся с деревенским картофелем и запечёными на мангале овощами, с красным маринованным луком и помидорами Черри.

шашлыки из свинины и курицы. Подаются с маринованным красным луком и помидорами Черри.

запеченное ,подаётся с обжаренным картофелем, болгарским перцем и шампиньонами под соусом Блю-чиз

фаршированный гречкой с грибами. Подаётся с разносолами

свиная рулька, стейк из говядины, свиная корейка, люля из баранины, язык говяжий, колбаска «Мергес».Подаётся с гарнирами: картофель по деревенски, картофельное пюре, красный маринованный лук и помидоры Черри

обжаренный на открытом огне, подаётся с картофелем, болгарским перцем и шампиньонами под сливочно-грибным соусом

фаршированные сёмгой и креветками. Подаётся с красной икрой и тигровыми креветками