Тестовый раздел Меню

Семга с/с, угорь копченый, масляная рыба

Чоризо, Парма, Коппа

Обжаренный на мангале адыгейский сыр, подаётся на подушке из микс салата со свежей клубникой, припущенной в брусничном соусе

Рубленая говядина в сочетании с маринованными корнишонами и красным луком. Заправляется соусом табаско, бальзамическим уксусом и соусом ворчестер

Рубленый тунец с луком сибулет с заправкой из лайма, устричного соуса и соевого соуса, подается на подушке из авокадо и вяленых томатов.

Буженина, ростбиф, говядина с/к, язык говяжий

Дор-Блю, Камамбер, Мраморный , Пармезан

Подается с хрустящими бородинскими гренками , отварным картофелем и луком

Помидоры, огурцы, болгарский перец, редис

Черемша, помидоры черри, корнишоны, чеснок , красная капуста

Петрушка, укроп, лук сибулет, сельдерей , базилик

Листья салата руккола , клубника и авокадо с морепродуктами , обжаренными в соевом соусе и белом вине

Микс салатов с добавлением помидор и авокадо , заправляется фирменным соусом на основе кунжутного масла , соевого соуса и меда , со слабосоленой семгой

Обжаренный в кунжуте тунец, подается с микс салатов и филе грейпфрута , заправляется соусом манго

Ростбиф под сливочно-горчичным соусом с миксом салатов под бальзамическим кремом

Свекла, запеченая в ароматных травах, сыр Фета, помидоры черри, выложенные на подушку из мик салата, под бальзамической заправкой

В переводе с Итальянского «с острова Капри». Сочетание цветов ингредиентов , помидоры , сыр Моцарелла под соусом Песто напоминают Итальянский государственный флаг.

с курицей. Созданный во второй половине 19 века шеф-поваром Люсьеном Оливье, он быстро и надолго прославил ресторан Эрмитаж

Помидоры ,болгарский перец, рулетики из огурца с сыром Фета заправляется оливковым маслом и кремом бальзамик, украшается икрой из маслин

Подается с черной булочкой и домашним салом и чесноком

Крем-суп на основе белых грибов и шампиньонов. Подается с хрустящими сухариками.

Сборная солянка, с копченостями, подается с лимоном и сметаной.

Нежный сливочный суп из свежих соцветий брокколи с креветками, припущенными в белом вине с травами и чесноком. Поливается трюфельным маслом

Подается с яйцом и гренками

Из вырезки мраморной говядины с шампиньонами, подается на картофельных драниках с солёным огурцом и бакинским помидором.

Приготовленные по фирменному рецепту в апельсиновом соусе

Ручной лепки

Стейк из говяжьей вырезки , обжаренный на мангале, подается с овощами под винным соусом

Филе дорадо обжаренное на мангале, подается с пюре из брокколи и сливочным соусом

Стейк палтуса, запеченный с травами, подается с картофельно-мятным пюре и сливочно-икорным соусом

Кальмары, тигровые креветки, филе трески, обжаренные на мангале с овощами, заправляются соусом Песто и кунжутным маслом. Подается с мидией (вонглия ) и долькой лимона

Филе семги, жаренное на мангале. Подается с микс салатом, помидорами черри и долькой лимона

Филе северной трески, приготовленное на пару с соцветиями брокколи, цветной капусты и с зеленой фасолью. Подается на сливочном соусе с микс салатом и трюфельным маслом.

Креветки, обжаренные с шампиньонами и помидорами черри с добавлением белого вина, чеснока и итальянских трав в соусе том ям

Паста Лингвини (классические или с чернилами каракатицы) в сливочно-винном соусе с обжаренным беконом и луком. Посыпается сыром пармезан. Украшается веточкой базилика и помидором черри

Паста Феттучини в сливочном соусе с обжаренными в вине белыми грибами с добавлением итальянских трав и помидор черри. Посыпается сыром пармезан и пудрой из белых грибов.

Паста Феттучини в томатно-сливочном соусе с морепродуктами, обжаренными в белом вине с травами и чесноком. Посыпается сыром пармезан, подается с веточкой базилика и помидором черри.

Шашлык из бескостного куриного бедра, маринованный в майонезе с пряными специями, обжаривается на открытом огне до румяной корочки, подается со свежими овощами и маринованным красным луком

Шашлык из свиной шеи, маринованный с луком и помидорами, обжаривается на открытом огне до румяной корочки, подается со свежими овощами и маринованным красным луком

Фарш их баранины, с добавлением восточных специй и свежей кинзы. Подается с маринованным красным луком, помидорами черри на лаваше.

Прекрасный выбор для большой компании! Шашлык из свинины, шашлык из курицы, люля из баранины и овощи гриль

Стейк из свиной вырезки, завернутый в бекон, обжаренный на мангале. Подается с грибным жульеном, запеченным в картофеле.

Каре ягненка, обжаренное на мангале. Подается с овощами гриль (цуккини, баклажан, ба помидор) под бруснично-клюквенным соусом с добавлением соуса Демиглас

2 булочки (черная ,белая)

6 булочек ( 3 черных , 3 белых)

Подается с шариком ванильного мороженого

С орехами и карамелью

ванильное, клубничное, шоколадное, банановое с шоколадом, малиновое с зефиром, бабл-гам, кленовый сироп с орехами, черничное с йогуртом, сорбет манго

Классический бургер с домашней котлетой из мраморной говядины и сыром Чеддер. С маринованным огурцом, свежим помидором, салатом айсберг красным луком

Мексиканская лепешка с соусом Цезарь, куриным филе, салатом айсберг и помидором. Обжаривается на мангале, подаётся с картофелем фри

Мексиканская лепешка с майонезом, обжаренным куриным филе в соусе терияки. С салатом айсберг, свежим огурцом. Обжаривается на мангале, подаётся с картофелем фри.

Мексиканская лепешка с соусом Цезарь ,тигровые креветки, обжаренные в соусе из белого вина и тайского соуса, с салатом айсберг и помидорами

Мексиканская лепешка с соусом Тар-тар, семгой, свежим огурцом и салатом айсберг

Обжаренные до хрустящей корочки крылья, подаются в соусе барбекю со свежим сельдереем и морковью.

Гренки из бородинского хлеба, подаются с рулетами из буженины и свежим огурцом

Сыр Гауда, обжаренный во фритюре, подается с ягодным соусом

Два вида сыра ,завернутые в спринг-тесте, обжариваются во фритюре, подаются с брусничным соусом

Подаются с соусом Тар-тар

Идеально для большой компании: Крылья Барбекю, бородинские гренки, кольца кальмаров , луковые кольца, сырные палочки , сырные шарики, пивные креветки. Подаются с соусом Тар-тар, Блю-чиз и Чили.

Сыр Моцарелла, томатный соус, орегано

Сыр Моцарелла, томатный соус, колбаса Пепперони

Сыр Моцарелла, томатный соус ,бекон, куриное филе, свиная вырезка, шампиньоны

Сыр Моцарелла, томатный соус ,ветчина, шампиньоны

Сыр Моцарелла, сыр Скаморца, сыр Дор Блю, сыр Пармезан

Лосось, руккола, сметанный соус

Сыр Моцарелла, артишоки, ветчина, шампиньоны, перец болгарский

Сыр Моцарелла, сыр Гальбани, помидоры, базилик, чесночное масло, соус Песто

Сыр Моцарелла, помидоры, картофель, бекон, базилик

Сыр Моцарелла, салями, бекон, ветчина, колбаски охотничьи

Сыр Моцарелла, сыр Пармезан ,салями ,ветчина, курица